新大久保。そこは常に最新のトレンドが渦巻き、活気あふれるエネルギーに満ちた場所。街を歩けば香ばしい胡麻油の香りが鼻をくすぐり、色鮮やかなネオンが視界を彩ります。 しかし、大人の女性たちがふと立ち止まり、
こう思う瞬間はないでしょうか。「今日はもう少し、落ち着いて『上質な肉』を愉しみたい」
新大久保のグルメシーンといえば、やはり厚切りの豚肉を豪快に焼くサムギョプサルが主役。けれど、2026年、その常識を鮮やかに塗り替える一軒の店が産声を上げました。
その名は、「焼肉ABC（ヤキニクエービーシー）」。
新大久保駅からわずか徒歩1分という好立地に誕生したこの店は、これまでの「新大久保＝豚肉」というイメージを水平思考で軽やかに飛び越え、本格的な「牛焼肉食べ放題」という新たな価値を提案しています。今回は、仕事に家庭に、日々を全力で駆け抜ける女性たちにこそ教えたい、心とお腹を満たす至福の焼肉体験をご紹介します。
豚だけじゃない。「新大久保の常識」を疑う贅沢
私たちはいつの間にか、「新大久保で食べ放題ならサムギョプサル（豚肉）でしょ」という固定観念を抱いていました。しかし、大人の舌が本当に欲しているのは、脂の甘みが溶け出す牛カルビや、噛みしめるほどに旨味が溢れるハラミ、そして口の中で解けるような和牛の質感ではないでしょうか。
「焼肉ABC」が仕掛けたそれは、韓国グルメの聖地であえて「本格牛肉」を主役に据えることでした。それも、ただの牛肉ではありません。
この店を監修したのは、新大久保を知り尽くした食通たちの間で「隠れた名店」として語り継がれる『マジャンドン』の肉職人。肉の目利き、切り出しの厚み、味付けの塩梅。すべてにおいて妥協を許さないプロの技術が、食べ放題という枠組みを超えたクオリティを生み出しています。
席を立たない、という大人の嗜み
食べ放題と聞くと、賑やかなビュッフェカウンターに何度も足を運ぶシーンを想像しがちです。しかし、大人の女性にとっての食事は、会話を楽しむ時間でもあります。
「焼肉ABC」が採用したのは、完全なテーブルオーダー形式。 某人気チェーン「焼肉きんぐ」のように、タブレット一つで注文が完了し、スタッフがテーブルまで最高の一皿を運んできてくれます。
お気に入りのミラーレス一眼で肉の艶を撮影したり、友人と旅の計画を相談したり。そんな豊かな時間を寸断されることなく、優雅に食事を進めることができる。この「立たなくていい」というシステムこそ、実は大人の女性が求めていた最も重要なサービスの一つかもしれません。
三つの物語から選ぶ、今日の自分へのご褒美
「焼肉ABC」には、その日の気分やシーンに合わせて選べる3つのコースが用意されています。
【ランチ】全55品のカジュアルな愉しみ（2,980円・税抜）
「お昼から少し贅沢に、でもスマートに楽しみたい」そんな気分の時には、このランチコースを。55品という豊富なラインナップは、野菜もしっかり摂りたい女性にとって嬉しい構成です。
【スタンダード】全85品、牛の神髄を味わう（4,280円・税抜）
牛カルビ、ハラミ、ロース、そしてプルプル食感のトロホルモン。これまでの新大久保では出会えなかった、牛肉主体のラインナップがあなたを待っています。特に「激辛カルビ」は、刺激を求める大人の女性にぜひ挑戦していただきたい一品。甘みと辛みの絶妙な調和が、お酒やご飯を進ませます。
【プレミアム】全99品、和牛の深淵に触れる（5,280円・税抜）
特別な日や、自分への最大級の労いには、迷わずこのコースを。 目玉は何といっても「和牛プレミアムリブロース」。きめ細やかな霜降りが、熱を帯びた網の上で宝石のように輝き、口に入れた瞬間に芳醇な香りを残して消えていく。その体験は、まさに大人のための食のリトリートです。
なぜ「今」、新大久保で牛なのか？
世界的なトレンドとして、健康や美容に配慮した食生活が注目されています。赤身肉に含まれるL-カルニチンや鉄分、亜鉛。これらは、いつまでも若々しく、アクティブに過ごしたい30代から60代の女性にとって、欠かせない栄養素です。
「焼肉ABC」の牛肉は、職人の手によって丁寧に処理されているため、雑味がなく、驚くほどスッと身体に入っていきます。 「食べ放題は翌日が心配……」という方にこそ試してほしい。良い肉を、適正な調理で、心ゆくまで。その安心感こそが、老舗の肉職人が監修する最大のアドバンテージです。
新大久保駅から徒歩1分。新しい「待ち合わせ」の場所に
住所は新宿区百人町2-2-2。駅からわずか1分の場所にあるその空間は、ランチからディナーまで、一日のどの時間帯でもあなたを優しく迎え入れてくれます。
ショッピングの合間に、仕事の打ち上げに、あるいは久しぶりに集まる友人との女子会に。 「今夜は焼肉に行かない？ 豚じゃなくて、最高の牛を食べに」 そんな一言から始まる物語が、ここにはあります。
新大久保の食べ放題の歴史を塗り替える「焼肉ABC」。 あなたは、どのコースからその歴史の目撃者になりますか？
【店舗情報】
- 店名： 焼肉ABC（ヤキニクエービーシー）
- 住所： 東京都新宿区百人町2-2-2 福笑1F（新大久保駅徒歩1分）
- 営業時間： 11:00～24:00（L.O.23:00予定）
- 定休日： 不定休
- 企業サイト:http://www.globestbn.com
